Post Sitemap
Son dönemde her yerde görmeye başladınız ve meselenin biraz derinine inmek lazım. Nedir bu “Sell in May and Go Away” yani Türkçe açıklama yapacak olursak; “Mayıs ayında her şeyi sat ve yaz boyunca piyasadan uzak dur” sloganı? Finans dünyasında uzun süredir bilinen ve tartışılan bir yatırım stratejisini temsil eder. Bu strateji, Mayıs ayında hisse senetlerinin satılmasını ve Kasım ayında tekrar alınmasını önerir. Bu yaklaşım, hisse senetlerinin Mayıs-Ekim döneminde düşük performans gösterdiği varsayımına dayanır. Bu deyimin kökeni, 18. yüzyıl İngiltere’sine, özellikle Londra’nın finans merkezine dayanmaktadır. Orijinal ifade, “Sell in May and go away, come back on St. Leger’s Day” şeklindedir. St. Leger Stakes, Eylül ayında düzenlenen önemli bir at yarışıdır. Bu ifade, yatırımcıların Mayıs ayında piyasadan çıkıp yaz tatilinin ardından Eylül’de geri dönmelerini tavsiye eder. Bu gelenek, yaz aylarında piyasalardaki düşük işlem hacmi ve volatiliteye dayanır. Tarihsel veriler, bu stratejinin bazı dönemlerde geçerli olduğunu göstermektedir. Örneğin, 1950’den bu yana Dow Jones Endeksi, Kasım-Nisan döneminde ortalama %7.5 getiri sağlarken, Mayıs-Ekim döneminde bu oran %0.3 civarındadır. Benzer şekilde, S&P 500 Endeksi de Kasım-Nisan döneminde ortalama %6.9 getiri sağlarken, Mayıs-Ekim döneminde bu oran %1.7 civarındadır. “Sell in May and Go Away” stratejisi, belirli dönemlerde geçerli olabilse de, her zaman güvenilir bir yatırım yaklaşımı değildir. Yatırımcıların, piyasa zamanlaması yaparken dikkatli olmaları ve uzun vadeli yatırım hedeflerini göz önünde bulundurmaları önerilir.
Mısır Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Sıvı yağ ve su hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır, tahta kaşık yardımı ile güzelce karıştırılır. Unun ortası havuz şeklinde açılır, boşluğa sıvı yağın tamamı ve sıcak sudan 1 su bardağı kadar dökülerek kenarlardaki mısır unundan alınarak kaşıkla karıştırılır. Burada suyun el yakmayacak kadar sıcak olması gerektiğini belirtmek istiyorum. Yavaş yavaş az miktarda sıcak sudan ilave edilip hamur kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Hamurun kurabiye hamurundan daha cıvık bir kıvamda olması gerekmektedir. Hamurumuz kıvam almaya başlayınca biraz daha su ilave edilir ve el ile yoğurmaya başlanır. Yaklaşık 4-5 dakika kadar el ile yoğrulur. Hamur istenilen kıvama gelince 30 cm çapındaki tepsiye pişirme kağıdı serilir, kenar kısımları dışa doğru katlanarak sıkılaştırılır. Eğer pişirme kağıdınız yoksa fırın tepsinizi güzelce yağlayabilirsiniz. Hamur tepsiye boşaltılır ve el ile bastırılarak yayılır. Ardından bıçak ile istenilen boyutta kesilir. Daha belirgin olması için tahta kaşığın sap kısmı ile kesilen yerler şekillendirilir. Üzerine hafif un serpilerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirilir. Güzelce kızaran ve ilk sıcaklığı çıkan mısır ekmeğimizi uygun bir servis tabağına ters çevirerek üzerindeki pişirme kağıdını alalım. Tekrar keserek servise hazır. Karedeniz bölgesinde ekmek fırınlarında ve evlerde hazırlanan mısır ekmeği özellikle Rize de çoğunlukla hazırlanıyor. Miss gibi kokan ve ekmeği böldüğünde arasındaki o güzel rengi ile iştah açan mısır ekmeği tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz. Öğütülen mısır tanelerinden un haline getirildikten sonra hazırlanan, hamurun içinde yoğurulan mısır ekmeğini sizlerde yemeklerinizde veya sade bir şekilde sağlıklı bir ekmek hazırlayabilirsiniz.